Josef Wörner

"Seit dem Jahrgang 2018 machen wir unkomplizierte, frische und authentische Weine, die unseren eigenen Charakter wiederspiegeln sollen. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Weine zu erzeugen, die zu allen Lebenslagen, zu jeder Uhrzeit und in jedem Moment passen. Weine im easy-drinking-style sind unsere Leidenschaft und genau das wollen wir euch mit unseren Weinen näherbringen.
...Die meiste Zeit des Jahres verbringen wir im Weinberg. Wir achten sehr auf das Wohlergehen unserer Reben. Wir versuchen den Pflanzenschutz und den Einsatz von Düngemitteln so gering wie möglich zu halten. Unser höchstes Gut sind unsere Böden. Im Keller arbeiten wir nach genau einem Leitsatz: „so wenig wie möglich, so viel wie nötig“. Das hat uns schon am Anfang unserer Ausbildung unser Vater beigebracht. Wir geben unseren Weinen nach der Gärung gerne die Zeit, die sie zur Reifung benötigen. Meist beginnt die Kellerarbeit erst Ende Januar. Dann sind wir mal zwei Wochen nicht im Weinberg und kümmern uns um unsere Liter -und Gutsweine, bis diese Anfang März abgefüllt werden.“