Lustau Brandy de Jerez Solera Reserva

R e i f u n g
3 Jahre lang in ausgewählten Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, die zuvor zur Reifung von Amontillado verwendet wurden.

A M O N T I L L A D O P R O F I L Leuchtend bernsteinfarbene Farbe mit goldenen Reflexen. Intensive Aromen von rauchigem Holz und Nüssen. Trocken und elegant am Gaumen, mit einem langen, würzigen Nachhall.

V e r k o s t u n g s n o t i z Helle Bernsteinfarbe mit Aromen von Vanille, geröstetem Holz und Orangenmarmelade. Trocken und weich am Gaumen, rund und ausgewogen, mit einem langen, nussigen Abgang.

Im Glas zeigt sich eine mahagonifarbene Erscheinung mit altgoldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von geröstetem Kaffee, Tabakblättern und Walnüssen. Diese werden von weiteren nussigen und leicht süßlichen Nuancen begleitet, die dem Bouquet Komplexität und Wärme verleihen. Am Gaumen wirkt der Brandy weich und rund mit Noten von dunkler Schokolade und Nougat. Die Struktur ist vollmundig und harmonisch, wobei sich ein langer und anhaltender Abgang mit gerösteten und leicht würzigen Eindrücken zeigt.

Dieser Brandy wird über einen Zeitraum von zahn Jahren in ausgewählten Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, die zuvor Oloroso Sherry enthielten. diese spezielle Fassreifung prägt den Charakter des Brandys maßgeblich und verleiht ihm eine besondere Tiefe sowei ein ausgeprägtes aromatisches Profil, das stark an die Eigenschaften eines Oloroso erinnert.

Lustau zählt zu den renommiertesten Sherry-Produzenten Spaniens. Seit 1896 steht das Haus aus Jerez de la Frontera für außergewöhliche Qualität, traditionelle Reifung und eine beeindruckende Vielfalt an charakterstarken Sherrys.
Gegründet von José Ruiz-Berdejo, begann Lustau als sogenannter Almacenista und entwickelte sich ab den 1940er Jahren unter Emilio Lustau zu einer eigenständigen Marke mit internationaler Bedeutung. Heute gehört das Weingut zu den führenden Sherry-Häusern weltweit und vereint Tradition mit Innovation. Die Bodegas liegen im Herzen des Sherry-Dreiecks in Andalusien und profitieren von kalkreichen Albariza-Böden sowie dem einzigartigen Atlantikklima. Lustau ist besonders für seine Reifung im klassischen Solera-System bekannt, das komplexe, vielschichtige Aromen hervorbringt. Ein Alleinstellungsmerkmal ist die Präsenz in allen drei Kernstädten der Region: Jerez, El Puerto de Santa Maria und Sanlucar de Barrameda. Das Sortiment reicht von trockenen Finos bis hin zu seltenen, jahrzehntealten Sherrys und ausgezeichneten Spezialitäten.