Nachhaltiger Genuss seit über 220 Jahren!
Wein Wolff ist als eines der ersten Weinhandelsunternehmen Deutschlands jetzt FAIR’N GREEN zertifiziert. Wir glauben echte Nachhaltigkeit muss bei uns selbst anfangen. Es reicht nicht nur „gute“ Produkte anzubieten – das eigene Handeln sollte von Nachhaltigkeit bestimmt sein.Wir überprüfen und hinterfragen regelmäßig was wir tun müssen, damit auch kommende Generationen Wein Wolff in einer gesunden Umwelt und Gesellschaft fortführen können.
Nachhaltigkeit
SEIT ÜBER 220 JAHREN
Wir sehen Nachhaltigkeit als ganzheitliches Konzept aus Wirtschaft, Umwelt und Gesellschaft. Ein nachhaltiges Unternehmen richtet seine Tätigkeit so aus, dass es Ressourcen schont und die Gesellschaft in den Bereichen stärkt, auf die es direkt Einfluss hat. Ökologische, gesellschaftliche und wirtschaftliche Aspekte werden dabei gleichermaßen berücksichtigt.
Das FAIR’N GREEN Siegel definiert den viel genutzten Begriff „Nachhaltigkeit“ und bietet somit einen klaren Maßstab für uns als Unternehmen der Weinbranche und dient als Orientierung für Endverbraucher. Über die gesamte Wertschöpfungskette ist die Zertifizierung an das Erreichen von Vorgaben in den Bereichen Ökonomie, Ökologie und Soziales geknüpft. Weitere Info finden Sie auch auf der Seite von FAIR'N GREEN. Bei der Auswahl unserer Weinproduzenten und Winzer achten wir neben der Qualität der Weine auch auf die Nachhaltigkeit – was allerdings nicht bedeutet, dass alle Produkte ein Bio-Label tragen müssen.
Unsere fairen Weine sind nicht nur in den diversen Wein Wolff Filialen und bei unseren Partnern, sondern auch im Online-Shop erhältlich.
Was bedeutet FAIR’N GREEN für uns als Wein Wolff konkret:
GRÜNER FUSSABDRUCK
- Alle Produkte die wir herstellen sind CO2 neutral nach Scope 3
- 100 % Strom aus regenerativen Quellen
- CO2 neutraler Paketversand und nachhaltiges Verpackungsmaterial
- Jährliche Ökobilanz
- Ressourcenschonender Umgang mit Wasser und Strom
- Monitoring des Ressourceneinsatzes und Abfallmanagements
- Digitalisierung in allen Bereichen
UNTERNEHMENSKULTUR
- Langjährige und fair entlohnte Mitarbeiter
- Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Betriebliche Weiterbildung der Mitarbeiter
- Enger persönlicher Kontakt zu allen Winzern
- Gesellschaftliches Engagement der Inhaber
- Denkmalpflege und Erhalt der ostfriesischen Kultur
- Zusammenarbeit mit regionalen Geschäftspartnern
- Nachhaltige Betriebsführung
Unsere Spirituosen stellen wir klimaneutral her!
Durch eine weitere Optimierung unserer Prozesse gleichen wir nicht nur aus was wir selber verbrauchen bzw. an CO2 ausstoßen, sondern auch alle CO2 Emission die bei der Produktion der Materialien die wir einsetzten entstehen. Dieses nachhaltige Arbeiten nennt sich CO2 neutral nach Scope 3. Um diesen neu gesetzten Standard zu halten, erstellen wir eine detaillierte CO2 Bilanz. Dazu berechnen und analysieren wir die Treibhausgasemissionen in der Spirituosenherstellung und im Weinhandel. Hier messen wir besonders die Emissionen der Energieerzeugung und der Produktion von Einsatzstoffen wie z.B. Glasflaschen, Alkohol und Fruchtsäften. Auf dieser Grundlage erstellen wir einen Klimaschutzplan für die langfristige Emissionsreduktion des Unternehmens, verbleibenden Emissionen werden durch den Kauf von Zertifikaten für Klimaschutzprojekte kompensiert. Dazu unterstützen wir ausgewählte Projekte nach dem Gold Standard der Vereinten Nationen, die neben dem Klimaschutz einen echten Mehrwert für die lokale Bevölkerung erbringen und deren soziale und ökologische Lebensbedingungen deutlich verbessern. Dieses Engagement wird auf der Flasche durch das Save Climate-Logo kommuniziert und ist somit auch für den Endverbraucher sichtbar.
Nähere Infos dazu finden Sie auch unter https://www.save-climate.com/id/DE22110
Ausgeglichene Emissionen des letzten Bilanzierungsjahres: 161 Tonnen CO2-Aq.
Klimaschutzprojekte die wir unterstützen:
Bilder: Copyright Athenga GmbH
Aufforstung von Brachland in Vichada, Kolumbien
Saubere Energieerzeugung mit Windkraft, Namibia
Verbesserte Kochöfen für ländliche Haushalte, Uganda
Unsere Urkunden und die Prüfhighlights
Unsere nachhaltigen Weine
