Sonnenhof Muskattrollinger Rosé QbA - feinherb
Details
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Das umwerfende Bukett und die fruchtigen Geschmacksnoten machen den Muskattrollinger zum absoluten Sommerwein.
Nase: Holunderblüte, Erdbeere, Litschis.
Geschmack: Ein dezenter Zitronenduft macht auf die angenehme Säure aufmerksam. Dazu kommt ein deutliches Muskataroma. Am Gaumen ist anfänglich eine dezente Säure spürbar, die sich dann mit der Restsüße verbindet. Die Fruchtnoten von Erdbeere und Holunder sind spürbar. Im Abgang macht sich eine feine, würzige Muskat-Note bemerkbar.
Speiseempfehlung: In der geselligen Runde zu Gebäck, Vollmilchschokolde und leichtem Käse.
Artikelnummer | 67732 |
---|---|
Region | Württemberg |
Rebsorte | Muskattrollinger |
Allergene / Spuren von | enthält Sulfite |
Qualitätsstufe | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
aus Bio Anbau | Nein |
Geschmack | feinherb |
Jahrgang | 2022 |
Inhalt in kg/l | 0.75 |
Alkoholgehalt in % vol. | 10.5 |
Herkunftsland | Deutschland |
Hersteller | Sonnenhof, Sonnenhof 2, 71665 Vaihingen-Gündelbach |
Verschluß | Schraubverschluß |
Geschmacksprofil
Ausbau
Vom Ausbau im Edelstahl bis hin zum kleinen Barrique (Eichenholzfässer welche den Wein um Röst und Vanille oder Kaffeenoten ergänzen)
Frucht
Wie ausgeprägt haben wir diesen Wein in der Nase und am Gaumen empfunden. Von eher dezent bis zur Fruchtbombe.
Gerbstoffe
Haben wir die Tannine beim verkosten nur schwach wahrgenommen oder hat sich unser Zunge aufgerollt?
Säuregehalt
Wie empfinden wir die Säure dieses Weines: Milde bzw. wenig Säure bis hin zu rassig frischer Säure.
Süße
Wie süß empfanden wir den Wein. Von knochentrocken bis zu zuckersüß.
Das sagen unsere Kunden
KUNDENBEWERTUNGEN
- Geselliger Sommerwein!Habe mich gefreut, als ich gesehen habe, dass WEIN WOLFF wieder einen Muskattrollinger aufgenommen hat, dieses Mal ein Rosé - KLASSE!
Das Frühjahr verbinde ich mit Rose. Sozusagen ein Übergang von kräftigen, vollmundigen Rotwein im Winter, zu leichten, frischen Weißweine im Sommer. Natürlich kann und soll Rosé das ganze Jahr über genossen werden, denn gerade dieses feinherbe Exemplar macht echt viel Spaß!
Im Glas hell, Lachs schimmernd, verführt er durch blumig-fruchtige Aromen, die an Rosen, Litschi und Himbeeren erinnern. Sehr angenehm im Mundgefühl! Erdbeeren gepaart mit Holunder ergänzen das unaufdringliche Bukett.
Die dezente Restsüße läßt die Säure frisch und angenehm mild wirken aber keinesfalls flach. Gekühlt schmeckt der Muskattrollinger besonders lecker als Aperitif, zur Vorspeise oder Frischkäse, sowie Gambas, aber auch zu fruchtigen Desserts. Sehr süffig und gesellig.
Muskattrollinger ist eine Kreuzung zwischen dem blauen Trollinger und der intensiv duftenden Rebsorte Muskateller. Als eigenständige Sorte wird er hauptsächlich in Württemberg angebautam
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