LhéraudAlexandre Leopold AOP Cognac XO

Petite Champagne

Noch ein echter XO - mindesten 25 Jahre gereift. 

Vanille- und Sahnebouquet; weicher, angenehmer Geschmack, leichte Bitterschokolade; langer, zarter Abgang mit feinen Noten von Haselnüssen.

Zum Kaffee oder einer guten Zigarre, nach einem guten Essen.

Die Geschichte beginnt 1680, als Alexandré Lhéraud in Lasdoux bei Cognac mit dem Weinbau beginnt. 1795 erhält sein Sohn Augustin vom Lehensherren als Bezahlung 10 ha Land in Bouteville in der Nähe von Lasdoux. Hier wird der Cognac heute in Eichefässern gelagert. Augustin’s Sohn Eugène erhielt zu seiner Hochzeit 1875 ein “Grande  Champagne” Weingut und ein Stück Land für den Cognacanbau. Wenige Jahre später ließ Eugène die erste Kupferdestille mit Kohle- und Holzbefeuerung in Charente bauen. Dies war nötig geworden, um die Nachfrage auf dem englischen Markt, der einen Großverbrauch an Weißweinen hatte, befriedigen zu können. Mit Hilfe der Destille konnten die Weine konzentriert und somit ihr Volumen reduziert werden. Jahrelang perfektioniert und verbessert er seine eigenen Kenntnisse und Fähigkeiten und damit die Qualität seines Cognacs. Schließlich entschließt sich die Familie dazu, ihren Cognac in der Höhle unter dem Gut der Familie zu altern. Diese Höhle stammt aus dem 10./11. Jahrhundert und diente den Jakobspilgern jener Zeit als Unterkunft. Lhéraud trotzte allen Unruhen und Widrigkeiten der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts. 1931 wurde der Besitz sogar noch einmal um etliche Hektar erweitert. 1970 erbt schließlich der heutige Eigentümer, Guy Lhéraud das Weingut und ein weiteres wertvolles Stück Land zum Anbau von
Cognac. Überzeugt von der Qualität und fest entschlossen diese auf hohem Niveau und durch ein ausgewähltes Sortiments zu erhalten, begann er den Cognac, der bis dahin in großen Gebinden an andere Cognacfirmen verkauft worden war, unter eigenen Namen als “Cognac Lhéraud” zu vermarkten. Lhéraud zeichnet sich durch einen hohen Säure- und niedrigen Alkoholgehalt aus und enthält keine Zusätze von Karamell oder Zucker. Die fantastische Farbe und die zarten Aromen verdankt der Cognac einzig und alleine seinem Herstellungsrezept und der Lagerung in Eichenfässern. Das Herstellungsverfahren ist und bleibt uraltes Familiengeheimnis, das von Guy Lhéraud gehütet wird.
Heute verfügt Lhéraud über 80 Hektar Land, einen guten Ruf und Namen und eine beständig wachsende Anzahl Kunden in der ganzen Welt, zu denen auch so manches illustre Kaufhaus und namhaftes Restaurant zählt.