"Narassa" - Grenache & Syrah IGP
Details
70 % Grenache & 30 % Syrah
Narassa wurde aus Trauben von zum Teil über 60 Jahre alten Rebstöcken gekeltert. Die Ernte der fast überreifen Trauben erfolgt relativ spät, um dem Wein die sanfte Struktur und das würzig-süßliche Finale zu geben. Nach der Ernte erfolgt eine strenge Auslese der besten Trauben, die als Maische gekühlt vergoren werden um eine optimale Farb- und Fruchtausbeute zu garantieren. La Narassa ist ein tiefdunkler Wein, mit sehr dominanten Aromen nach Brombeere, getrockneten Kräutern, Unterholz und Pfeffer. Der volle Körper mit sehr sanften, aber dennoch präsenten Tanninen paart sich mit einer dezenten Fruchtsüße. Im Abgang ist La Narassa frisch mit überraschender Eleganz.
Terroir: Warmes, sonniges, mediterranes Klima mit mäßigen Niederschlägen.
Mehr Informationen
| Artikelnummer | 67488 |
|---|---|
| Region | Languedoc-Roussillion |
| Rebsorte | Rebsortencuveé |
| Allergene / Spuren von | enthält Sulfite |
| Qualitätsstufe | IGP |
| aus Bio Anbau | Nein |
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Inhalt in kg/l | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % vol. | 15.0 |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Hersteller | Domaine Lafage, Mas Miraflori, 66000 Perpignan |
| Verschluß | Silikonkorken |
Geschmacksprofil
Ausbau
Vom Ausbau im Edelstahl bis hin zum kleinen Barrique (Eichenholzfässer welche den Wein um Röst und Vanille oder Kaffeenoten ergänzen)
Frucht
Wie ausgeprägt haben wir diesen Wein in der Nase und am Gaumen empfunden. Von eher dezent bis zur Fruchtbombe.
Gerbstoffe
Haben wir die Tannine beim verkosten nur schwach wahrgenommen oder hat sich unsere Zunge aufgerollt?
Säuregehalt
Wie empfinden wir die Säure dieses Weines: Milde bzw. wenig Säure bis hin zu rassig frischer Säure.
Süße
Wie süß empfanden wir den Wein. Von knochentrocken bis zu zuckersüß.
Das sagen unsere Kunden
Für mich passt der Wein super zu einem gegrillten Steak, nur mit Kräutern in der Pfanne gebraten und dazu einfach einen Salat.
hat man schon eine gewisse Erwartung.
Diese erfüllt er voll und ganz !
Ein wunderbarer Duft strömt einem aus dem Glas entgegen -
nach vollreifen Brombeeren und schwarzen Kirschen.Im Mund erinnert er an dunkle Schokolade und Rosinen.Zur kräuterigen
Unternote fällt mir spontan ein : das ist der Wein für das
Osterlamm ! Opulente Kraft und samtiger Schmelz werden kräftige Röstaromen,Kräuter und Knoblauch bestens begleiten ! Also dann : Sante´ !
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Die Leidenschaft zum Wein und zur Spirituose begleitet die Familie Wolff schon seit mehr als 200 Jahren. 1800 gegründet und mittlerweile in der siebten Generation geführt, ist Wein Wolff noch immer in dem wunderschönen Stammhaus, Haus Samson, in der Leeraner Altstadt zu finden. In unserem Angebot findest du Weine aller Preisklassen von den renommiertesten Weingütern aus der ganzen Welt. Wir bieten aber auch eine große Auswahl hervorragender Sekte, Champagner und erlesenen Markenspirituosen an. Zusätzlich produzieren wir mit großer Leidenschaft eine breite Vielfalt an ostfriesischen und regionalen Spirituosen.
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