Philipp Greve-Stirnberg`s Kräuterbitter Alter Schwede 35% vol.
Details
Philipp Greve Stirnberg`s Alter Schwede
Das Rezept:
Das original Rezept des “Alter Schwede”von Herrn Philipp Greve Stirnberg wird bis heute hinter dicken Tresortüren aufbewahrt und nur an die nächste Generation der Familie Wolff weitergereicht. Seit 1932 wird die Rezeptur unverändert, von der Familie persönlich, im Haus Samson in Leer zusammengestellt und hat so seinen unverwechselbaren Geschmack erhalten.
Die Rezeptur besteht aus über 40 verschiedenen Kräutern sowie edelster Gewürze teils tropischer Herkunft, die noch heute nach dem besonders sanftem Originalverfahren mit Alkohol angesetzt werden. Der Alkohol zieht sämtliche, Extraktstoffe und die für den Geschmack wichtigen Aromen aus den Kräutern.
Diese daraus entstehende Kräuteressenz ist die alleinige Grundlage des besonders sanftem, nicht gesüßtem Wohlgeschmack des Philipp Greve-Stirnberg’s “Alter Schwede”
Das geheime Rezept, 1859 von Philipp Greve-Stirnberg erfunden, enthält über 40 verschiedene Kräuter, einige davon tropischen Ursprungs. Dieser Bitter erzielte großen Erfolg und gewann Auszeichnungen auf Weltausstellungen in London (1862), Dublin (1865), Paris (1867), Wien (1873) und Bremen (1874). Greve-Stirnberg verkaufte die Marke und das geheime Rezept 1881 an Josef Haag, der es dann 1888 an die Familie Bachem in Bonn und schließlich 1932 an die Firma Wolff verkaufte. Claas und sein Vater Fritz Wolff reisten persönlich nach Bonn, um das Rezept und die Dokumente zu erhalten, wobei sie bar bezahlten. Das 100-jährige Jubiläum des „Alten Schweden“ wurde 1959 in Leer gefeiert.
Mehr Informationen
| Artikelnummer | 11002 |
|---|---|
| Verkehrsbezeichnung | Kräuter Bitter |
| Hersteller | I.W.Wolff GmbH & Co. KG |
| Inhalt in kg/l | 0.7 |
| Alkoholgehalt in % vol. | 35.0 |
| Allergene / Spuren von | Süßholz |
| Verschluß | Schraubverschluß |
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