Cuvée aus Riesling, Silvaner, Weißburgunder und Chardonnay und einige mehr. Fruchtig-florale Eleganz und Frische im Duft nach gelben Äpfeln, Blüten und Mandeln. Auf der Zunge von charmanter Leichtigkeit, jedoch mit dem Tiefgang und dem finessenreichen Spiel des Rieslings.

Philosophie
Der Villa Bürklin Weißwein ist in Zusammenarbeit von Kellermeister Fritz Knorr und dem Master Sommelier Frank Kämmer kreiert worden und repräsentiert die hohe Schule der Cuvée-Komposition. Die typischen deutschen Rebsorten werden hier durch einen deutlichen Anteil internationaler Rebsorten abgerundet, ohne dabei deren Charakter zu dominieren.

Der Wein
Sorgfältiger und zeitgemäßer Ausbau. Gekühlte Vergärung im Holzfass und Edelstahltank. Lagerung im Holzfass. Internationale Reben im Zusammen-spiel mit heimischen Sorten und dem Dr. Bürklin-Wolf’sche Qualitätsgedanke ergeben einen beschwingten und modernen Weißwein für das „easy drinking“ auf hohem Niveau.

Rebsorten
Silvaner, Weißburgunder, Riesling, Chardonnay, Scheurebe, Gewürztraminer, Sauvignon blanc und Auxerrois

Charakteristik
Fruchtig-florale Eleganz und Frische im Duft nach gelben Äpfeln, Blüten und Mandeln. Auf der Zunge von charmanter Leichtigkeit, jedoch mit dem Tiefgang und dem finessenreichen Spiel des Rieslings. Milde, zugängliche Struktur mit gepufferter Säure, aber gleichzeitig von lebhafter, innerer Frische. Ein ungemein zeitgemäßer, charmanter Weißwein.