KAAPZICHT, bereits im Jahre 1712 erstmals als Farm unter dem Namen Friesland erwähnt, ging 1946 in den Besitz der Familie Steytler über. Des atemberaubenden Ausblicks auf den Tafelberg und die Tafelbucht wegens wählte man den Namen „KAAPZICHT“. Lange Zeit wurden die kompletten Traubenernten ausschließlich an Großkellereien verkauft. 1984 endlich war das erste Jahr, in dem der erste Wein unter eigenem Etikett abgefüllt wurde und im Laufe der Zeit vergrößerte sich die Weinlinie auf das heutige Angebot. Die fruchtigen Rotwein-Cuvées namens „Classic Red“, „Estate Red“ und „Bin 3“ sind teilweise im Holz als auch im Stahltank ausgebaute Gewächse, die durch ihre leicht verständliche Art zu überzeugen wissen. KAAPZICHT ESTATE verfügt über 174 ha Weinberge auf Hügeln mit hauptsächlich nördlicher Ausrichtung (südliche Hemisphäre!) und somit liegen diese unter direkter Sonneneinstrahlung. Generell gilt Bottelary als eine der besten und kühlsten Rotweingegenden Südafrikas.
