Einst als Genossenschaft gegründet, entwickelte sich ARALDICA VINI unter der Leitung des Önologen Claudio Manera zu einer modernen Produktionsgemeinschaft und zu einem Spezialisten mit einer breiten Auswahl aus Weinen des Piemonts. Der sehr frische und schlanke Piemonte Cortese und eine Reihe von schönen Barberas bilden die uverlässige Basis der Auswahl. Durch die enge Zusammenarbeit mit Partnerproduzenten werden auch hochwertige Weine wie Barolo und Barbaresco zu äußerst interessanten Preisen angeboten. Zur qualitativen Avantgarde der Region zählen die Gewächse des Landgutes IL CASCINONE. Gegründet in den zwanziger Jahren wurde das Gut 1994 durch ARALDICA VINI erworben und umfangreichen Restaurierungsmaßnahmen unterzogen. Die über 50 Jahre alten Weinberge wurden rekultiviert oder gegebenenfalls nachgepflanzt. Die dichten Rotweine, zumeist Barbera-Qualitäten oder abgeleitete Cuvées dieser Rebsorte, stoßen auf starkes Interesse sowohl bei der Presse als auch bei vielen Weinkennern.