Rezepte mit Sanddorngrog:

Zum Aufwärmen an kalten Tagen:
Wolff`s Sanddorngrog mit sehr heissem Wasser auffüllen!
 (2 Teile Sanddorn-Grog + 3 Teile Wasser) Kein Zucker mehr erforderlich!

Zur Erfrischung an heissen Tagen:
Wolff's Sanddorngrog gut gekühlt pur genießen oder on the rocks servieren.

Für festliche Ereignisse:
("Ostfriesen Kir") Sanddorn-Grog nach Belieben mit Sekt auffüllen.

Alle Rezepte können Sie natürlich auch mit Wolff`s Holundergrog zubereiten.

Wolff´s Sanddorngrog Torte

Zutaten:
100g Butter
200g Spekulatius
320g (1Glas) Friesische Sanddornkonfitüre
400g Philadelphia
1x Bourbon-Vanille-Zucker
6 Blatt Gelatine
250 ml Sahne
1x Sahnesteif
1x Tortenguss (klar)
1Eßl. Zucker
150 ml Wolff´s Sanddorngrog
150 ml Wasser

1.
- Butter schmelzen
- Spekulatius zerbröseln
- Butter und Spekulatius mischen, die Masse auf dem Boden einer Springform verteilen und andrücken
- Butter-Spekulatius-Mischung erkalten lassen.

2.
-1/2 Glas Sanddornkonfitüre mit 1 cl Wolff´s Sanddorngrog glatt rühren und auf dem erkalteten Spekulatiusboden verteilen.

3.
- Gelatine einweichen
- die restliche Konfitüre, Philadelphia, Bourbon-Vanille-Zucker und 40 ml Sanddorngrog (4cl) glatt rühren
Gelatine auflösen, mit 4Eßl. der Philadelphia-Mischung im Topf verrühren, dann unter den Rest der Creme geben.
Sahne steifschlagen und unter die Philadelphiacreme ziehen und in die Springform geben.

4.
-Tortenguss, Zucker, Wasser und 100 ml Wolff´s Sanddorngrog aufkochen und auf der Torte verteilen.

5.
Nach 2 Stunden im Kühlschrank können Sie die Torte servieren. Guten Appetit!

Tipp: Schmeckt auch lecker mit Wolff´s Holundergrog !!